jueves, 8 de octubre de 2026

Ajos y panceta en las rodajas de bonito

Mi madre dice que a las rodajas de bonito se le clavaban lascas de diente de ajo y que una tía bastiana lo que metía era panceta.

La receta con ajos la he probado y la recomiendo. Internet la reconoce como típica de marineros. Pero de la panceta en el bonito no hay registro.

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