El jachu

Fue él el que me reconoció. Jose, de Quintanilla de Lamasón. Nos conocimos en la presentación de un libro de Manuel Corbera sobre invernales, hace lo menos una década. Me lo recordaba en la última olimpiada del tudanco, compartiendo la sombra de un remolque.

"¿Cuál es la diferencia entre bellos y jatos, Jose?", le preguntamos Raquel y yo. En Lamasón bellu es la vaca recién parida, que luego pasa a ser jatu, aunque bellu está en desuso y hoy todos utilizan jatu desde que nace. "En pueblos de La Marina a los bellos los llamaban críos", Jose.

De jatu se pasa a becerra, cambiando sorpresivamente de género, de becerra a castraoria, con un género aparentemente discordante respecto al significado literal de la palabra, de castraoria pasa a novilla (con diferentes rangos de edad) y de ésta a vaca. "Son veinte años los que está una vaca con la familia", Jose.

Pongo la cadena de etiquetas tal cual me fue explicada, con sus aparentes contradicciones, sobre todo por si los géneros o los cambios del mismo pudieran aportar información de interés.

Jose trabajó de joven como serrón, como él mismo dice, en Cosgaya y en Silió. Le preguntamos por el jachu, que nos explicó es el hacha con dos bocas que se utilizaba para labrar o escuadrar los troncos. Una vez labráu o escuadrado el tronco, se marcaban las líneas a seguir, a distancias diferentes según se tratara de tablas o viguetas, por ejemplo, serrándose en perpendicular, uno arriba y otro abajo.

"¿Y cómo se marcaban las líneas, Jose?"

Las líneas por donde cortar se marcaban con hilos de lana de oveja que hacían las mujeres, se quemaba hierba o helecho, se echaba agua, se revolvía y se impregnaba el hilo en el amasijo resultante: un hombre cogía el hilo por un extremo del tronco, otro por el opuesto, se tensaba el hilo y se soltaba, quedando marcado el tronco con un línea negra. Es algo que ya nos había contado Apa (CA).

Que las palabras que van quedando son las que más quieren decir, las más genéricas, que todo, dice Jose el de Quintanilla de Lamasón, va perdiendo detalle.