Skrei

Página Skrei del gobierno noruego, aquí.

Haciendo un sencillo ejercicio de benchmarking, ¿no sé podría intentar hacer algo parecido, o mejor, con la vaca tudanca? Que el enganche fuera la cocina pero que se aprovechara para tratar de territorio y paisaje.

O con la anchoa, ahora que empezamos a contar con documentación abundante.