El origen de la vaca tudanca

Decía Jaime el de Lamiña, y así nos lo ha transmitido su hijo, que de antiguo se decía que la vaca tudanca había venido hacía muchos años, generaciones, de Francia (sic).

Que no nos extrañe que sea ésta una tradición antigua, pero mucho.

La domesticación de la vaca en el Neolítico, ¿se produjo en muchos focos a la vez de acuerdo con un contexto similar o en un solo punto desde el que se difundió? Esta tradición cabuérniga apunta hacia la segunda opción.