Por qué los montañeses no comen caracoles

Tras conversar con una vecina del pueblo de Valle, creo que en Cabuérniga las personas no comen caracoles (fue siendo yo niño que corrió la voz de que había "locos" que los compraban al peso, y no baratos, lo que provocó que muchos reutilizaran conejeras para guardar los que iban cogiendo para vender) porque los caracoles se daban de comer a los cerdos. Se salía con ellos (probablemente fuera tarea asignada a los niños) y se les daba los que se cogían en el momento.

Otro ejemplo. Mi madre recuerda que al llegar a Colindres le sorprendió que la gente comiera respigos, que en Cabuérniga también se echaban a los cerdos.